꿀벌은 지구 생태계에서 매우 중요한 수분 매개자 역할을 합니다.
하지만 전 세계적으로 꿀벌 개체 수가 급감하고 있으며, 최근 우리나라에서는 꿀벌 78억 마리가 집단으로 실종돼서 양봉 농가에 큰 타격을 입었고, 북미에서도 갑자기 꿀벌 개체수가 40% 가까이 감소했습니다.
꿀벌이 사라지는 이유에는 이상 기후, 과도한 살충제 사용, 대규모 농업으로 인한 서식지 감소 등 여러 가지 가설이 있으며, 현재 관련 연구는 계속해서 진행 중입니다.
하버드 공중보건대 연구팀에서는 꿀벌이 사라지면 식량난과 영양 부족으로 한 해에 142만 명 이상이 사망에 이른다는 연구 결과를 발표할 정도로 꿀벌은 생태계에 아주 중요한 역할을 하고 있습니다.

꿀벌과 곤충은 식물의 수분 작용에서 핵심적인 역할을 수행합니다. 이들의 역할이 얼마나 중요하냐면, 전 세계 식량 90%를 차지하는 100대 농작물 중 70% 이상이 꿀벌의 수분을 통해 만들어집니다. 즉, 꿀벌 없이는 우리가 먹는 작물, 과일, 채소 등 상당수를 얻기 어렵습니다.

꿀벌 호텔은 주로 양봉 꿀벌이 아닌, 좁은 공간(속이 빈 갈대나 암벽의 틈)에서 알을 낳는 습성이 있는 가위벌, 뒤영벌 등 야생 벌(solitary bees)을 주 고객층으로 삼아 이들의 서식처를 제공합니다. 이들은 인간에게 해를 끼치지 않으면서 생태계에 큰 도움을 주는 '착한 손님'들입니다.